18/02/2019
غرفة الشرقية تنظم ورشة عمل حول آلية احتساب السعرات الحرارية بالقطيف
تنظم غرفة الشرقية بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء ورشة عمل حول بعنوان "آلية احتساب السعرات الـحرارية لقطاع الأغذية"، يحتضنها فرع الغرفة بمحافظة القطيف يوم الأربعاء الموافق 27 فبراير 2019.
وتستعرض ورشة العمل التي تعقد عند الساعة 10 صباحا، أهمية عرض السعرات الحرارية للمتعاملين مع قطاع الأغذية كالمطاعم والمقاهي بطريقة واضحة، حيث تعرض لهم في الواجهة الأمامية مقابلة لكل صنف من أصناف الطعام في قائمة الأطعمة والمشروبات التي تقدم للعميل، وأن توضع على جميع أنواع قوائم الطعام المعروضة بشكل دائم مهما كانت الية العرض.
كما تناقش ورشة العمل احتساب السعرات من خلال عرض محتويات الطبق الطعام الواحد، مع ضرورة توضيح السعرات الحرارية لكل طبق اذا عرض الطعام على شكل وحدات فردية مقسمة مع مراعاة الإعلان عن السعرات الحرارية بشكل منفصل لكل الطلبات الجانبية في قائمة الطعام، كالحلويات والأغذية.
